石釜 ピザ | 石釜売上ＮＯ１商品はコレだ！

東芝のＥＲ-Ｆ400/石釜オーブンを購入しましたが、1箇所だけピザが丸こげてしまい...
東芝のＥＲ-Ｆ400/石釜オーブンを購入しましたが、1箇所だけピザが丸こげてしまいます。最新の石釜のようなピザが食べれるとのことで購入したんですが、指定どうりの時間でやると、奥からしか焼けず手前が焼けて無いのに奥だけ真っ黒でガチガチに硬く焦げてしまいます。店で食べる要所要所のコゲではなく、ただの焦がしすぎの状態です。（奥から風が出てくるのでそこから乾燥して、パン生地の発酵奥だけ乾燥してしまいます。）後、裏がまったく焼けません。生です。通常石釜ピザは下が焼けてるから、生地の下も焼けるのですが、とてもピザ生地の裏が焼ける温度ではありません。東芝の石釜オーブンは、ピザを乗せる板を一緒に余熱してから、さらにそれを出してその上に生地をのっけってトッピングしてと書かれてますが、そんな熱い板にのばした生地を乗せることなんて出来ないし、乗せたら生地が破けます。そこからトッピングしたら、すでに板も冷めてます店のようにピザを乗せるマルいピザのせ棒があればいいんですが、石釜を歌うならそれもつけてもらって当然だと思いましたがこれは普通の状態なんでしょうか？他のヘルシオやそのほかのオーブンはもっと状態の良くないピザが出来るんでしょうか？東芝の石釜オーブンを使ってる方・他のオーブンでピザを使ってる方教えて下さい。身内にプロのピザ職人がいるんですが、その人が作ってこんな有様なので、ちょっと理解に苦しむオーブンなんですが・・(続きを読む)


【PR】
【おすすめサイト】
【人気サイト】
【こちらもおすすめ】
ミネラル水と沖縄 ウォーターサーバー設置人気会社ランキング
軽自動車ならＺ　下取りで決まり！
三菱のコンパクトハッチバックコルトは広々乗れる室内が自慢
キャパはコンパクトなトールワゴン。ホンダの自信作
圧倒的な存在感です。ジョグ　下取り今ならお手ごろ価格！
ＡＩＧスター生命　評判をご紹介いたします
ＲＶＲ　査定はカスタムが人気！この走りを体験してみてください！
宇宙戦艦ヤマト　セグ攻略したいなら…！
ゼファー彼女に喜ばれる自慢のバイク！
募集情報から支援策までたこ焼き　フランチャイズ開業に役立つ情報満載